2024年天津市红桥区住房和建设委员会食堂服务项目（中标公告）-红桥招标网

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****市****区住房和建设委员会（机关）****年****市****区住房和建设委员会食堂服务项目_第*包(项目编号:********-****-***)合同公告

发布日期：****年**月**日发布来源：****市****区住房和建设委员会（机关）

*、合同编号：津采同〔****〕******号

*、合同名称：****年****市****区住房和建设委员会食堂服务项目_第*包

*、项目编号：********-****-***

*、项目名称：****年****市****区住房和建设委员会食堂服务项目_第*包

*、合同主体

采购人（甲方）：****市****区住房和建设委员会（机关）

地址：****市****区邵公庄大街*号

联系方式：********

供应商（乙方）：****

地址：****市****区光荣道***号

联系方式：***********

*、合同主要信息

主要标的名称：****年****市****区住房和建设委员会食堂服务项目_第*包

规格型号：详见磋商文件

主要标的数量：*

主要标的单价：**.*（*元）

合同金额： **.*（*元）

履约期限、地点等简要信息：****年*月*日之****年*月**日在****市****区邵公庄大街*号（****市****区住房和建设委员会）

采购方式：竞争性磋商

供应商账户名称：****

供应商账号：*****************

供应商账户开户行：中国农业银行股份有限公司****洪湖支行

统*社会信用代码：******************

企业办公电话：***********

*、合同签订日期：****年**月**日

*、合同公告日期：****年**月**日

*、其他补充事宜：

*、附件下载:

*****************.***

****市****区住房和建设委员会（机关）

****年**月**日

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食堂服务合同

第*部分通用条款

甲方：****市****区住房和建设委员会

乙方：****

甲乙双方根据****年*月**日****市鑫岳项目管理有限公司关

于****年****市****区住房和建设委员会食堂服务项目（采购方

式：竞争性碳商）的碳商结果和碳商文件的要求，并经甲乙双方协商

*致，达成服务合同如下通用条款：

第*条、项目名称：****年****市****区住房和建设委员会食堂服

务项目。

合同总价款：￥******元

大写为：人民币******元整。

第*条、服务要求及对服务负责条件：详见本合同专用合同条款

第*条、乙方所提供的服务必须具有合法手续及相关文件。

第*条、服务时间：年月日至年月日（特殊情况以专用条款约定为准）；

服务地点：****市****区住房和建设委员会食堂

第*条、款项支付方式：自合同签订之日起，每月**日前完成上*

个月费用结算，至服务期结束。

第*条、验收工作由甲方负责对服务进行验收。

第*条、争议解决方式

因服务的质量问题方式争议，依据国家标准，由****市市场和质

量监督管理委员会或其指定的技术单位进行质量鉴定，该鉴定结论是

终局的，甲乙双方应当接受，因质量鉴定所发生的相关费用由服务质

量责任方承担。

第*条、有关涉及本合同乙方向****市鑫岳项目管理有限公司所

提交的响应文件及有关澄清资料和服务承诺均视为本合同不可分割

的部分，对乙方均具有约束力。

第*条、本合同*式*份，甲方*份，乙方*份，****市鑫岳项

目管理有限公司留存*份，均具有同等法律效力，双方签字或盖章后

生效。

（以下无正文）

甲方（公章）：乙方（公章）：

地址：地址：

法定代表人法定代表人：

委托代理人：委托代理人：

食堂服务合同

第*部分专用条款

甲方：

乙方：

甲乙双方根据****年*月**日****市鑫岳项目管理有限公

司关于****年****市****区住房和建设委员会食堂服务项目（采

购方式：竞争性碳商）的碳商结果和碳商文件的要求，并经甲乙双方

协商*致，达成服务合同专用条款：

第*条、项目名称：****年****市****区住房和建设委员会食堂服

务项目。

第*条、服务内容

*、服务周期：****年*月*日至****年*月**日

*、负责甲方工作餐的供应，若甲方有临时用餐服务导致就餐人数增

多，需提前*小时告知乙方。

*、乙方提供甲方日常工作人员早餐、午餐及值班和来临时用餐服务，

具体餐标如下：

早餐：*种荤素搭配小菜（不含咸菜）、*种主食、*种汤粥、鸡蛋

等。

午餐：*种荤菜、*种素菜、*种主食（米饭为每日必备主食）、*

种，汤粥、*谷、果盘或酸奶，主食任食。

*、供餐时间：早餐：*：**-*：**；午餐：**：**-**:**

用餐形式：全部采用自助的形式进行。

*、乙方服务方式：派驻服务团队，提供专业餐饮管理服务，具

体服务团队要求如下：

（*）项目经理*人（该项目经理不驻场），年龄不限，男女不限，

从事机关食堂餐饮管理*年以上工作经验，精通厨房、餐厅管理业

务，具有良好的职业道德和敬业精神，具备较强的组织、协调、沟通、

管理能力。

（*）厨师长*人，年龄不限，男女不限，须持*级及以上（含*

级）《中华人民共和国职业资格证（中式烹调师）&**;&**;上岗，*年以上餐

饮主厨经验和厨房管理经验，对配餐营养工作有*定研究。

（*）面点师*人，年龄不限，男女不限，须持面点师证书，具有

区级（或以上）卫生防疫部门出具的健康证，掌握多种面点技术，对

精细搭配、营养餐有*定研究。

（*）切配*人，年龄不限，男女不限，身体健康，具有区级(或

以上）卫生防疫部门出具的健康证。

（*）洗消人员*人年龄不限，男女不限，身体健康，具有区级(或

以上）卫生防疫部门出具的健康证。

以上人员要求必须面试合格，具有良好的职业道德和卫生习惯，有

较强的责任心和敬业警示，心里健康，身体健康，无传染性疾病。食

堂人员每年进行*次体检，保证身体健康状况良好。体检报告进行留

存，以备甲方查阅。

*、每日供应食品应存放**小时留样备查，严格执行《中华人

民共和国食品卫生法》及《中华人民共和国生产安全法》

*、根据季节变换情况，制定周营养食谱，公布并严格执行，食

谱要确保主副食花样、品种、营养及人体每日所需的热量。做好食堂

每日早、午餐的供应保障工作，严格按照要求确保主副食的品种、数

量质量做到种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味；面点需

现场制作。

*、保证餐厅卫生、整洁、保证菜系口味质量。

操作环境要求：干净、干燥、无污染、无杂物、无残渣、无异味、

无油垢、无蝇虫、无老鼠。垃圾要随有随清，日产日清，垃圾桶加

盖、干湿分离、内外袋无外溢。厨房设施保持清洁，及时消毒，食堂

出品卫生合格率***%，无卫生防疫事故

*、食堂服务人员在工作时间内须统*服装，服装费用由乙方承

担。乙方员工需维护乙方利益和形象，遵守各项规章制度，持证上岗，

统*着装，穿戴卫生等护具，工作规范，作风严谨，文明服务，严格

考勤。

**、乙方负责添菜加饭及餐厅的卫生清洁工作，保证就餐人员

能及时就餐和餐厅的干净整洁，餐厅服务人员均有健康证，并按规定

做好每年组织体检验证工作，按要求做好各类会议用餐、工作用餐、

节假日加班餐饮保障，按季节合理调配食材，控制成本。

**、不得擅自拆改和扩建房屋，确保食堂工作人员正确使用燃

气灶具及相关设施，有针对性的对操作人员进行安全教育。

**、乙方负责食堂保洁耗材和保洁工具（*洁布、洗洁精、洗

衣粉、等*次性用品）的采购工作，费用由乙方承担。

**、食堂日常维护由乙方承担，食堂设备用品添加或更换、水、

电、气采购均由甲方承担。

**、卫生标准：食品原材料和加工制作，符合国家和军队卫生

标准及相关要求，餐厅和操作间保持卫生整洁、无污染。

**、甲方交由乙方使用管理的设施设备，乙方要严格按使用规

程对其操作人员进行培训，按规程使用，违规操作造成的损失由乙方

负责承担；年度维护和日常保养由甲方负责。乙方自行添置的设备器

材，合同终止后，乙方可自行处理。

**、乙方应按照《****市财政局****市农业农村委员会****市

乡村振兴局关于做好运用****政策支持乡村振兴工作的通知》

（津财采[*******号）、《****区财政局关于做好运用****政策

支持乡村振兴工作的通知》（****财政发[*******号）文件规定在

脱贫地区农副产品网络销售平台（原贫困地区农产品网络销售平台，

简称“***平台”管理系统中按照甲方要求采购部分食堂食材。甲方

工作人员应及时将“***平台”操作流程与乙方进行沟通。

第*条、付款方式及时间

*、自本合同签订之日起，甲乙双方每月**日前据实结算上*个月

费用，如遇节假日予以顺延，每月结算费用=（早餐、午餐）用餐费

用+服务费+值班及加班餐费。

（*）实行按日计算餐费，单位负担每人每天**元，其中早

对甲、乙双方均具有约束力

*、合同履行过程中，甲乙之间发生除服务质量问题之外的事宜发

生争议的，任何*方均可以向****区法院提起诉讼解决。

*、本合同在履行过程中，若出现本合同未约定事宜，甲乙双方

首先应先友好协商，并签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同

等效力。

*、本合同*式*份，甲方执*份，乙方执*份，****市鑫岳项

目管理有限公司执*份，每份均具有同等法律效力，签字或盖章后生

效。

附件：乙方向****市鑫岳项目管理有限公司所提交的招标公告、

竞争性碳商文件；响应文件等。

（以下无正文）餐饮

甲方（公章）：乙方（公章）

地址：地址：

法定代表人：法定代表人：

委托代理人：委托代理人：

餐*元，午餐**元，个人需支付当月用餐费**元。每日就餐人数

按照支付用餐费人数计算。每月底**日或**日，甲方计算服务期

内费用，并经乙方确认同意。乙方提供等额发票后，甲方于每月底以

电汇付给乙方。

（*）每日服务费（人员工资）为：****元

（*）值班餐每份**元按用餐人数据实结算，加班餐每份**

元按用餐人数据实结算。

*、乙方收款银行账户：*****************

银行账户开户银行：中国农业银行股份有限公司****洪湖支行

银行账户开户行号：************

第*条、违约条款

合同履行期间，甲方对乙方提供的服务享有监督、建议、提出整

改的权利，乙方应接受甲方的监督，并对甲方提出的建议及时整改，

否则，甲方有权解除本合同。

本合同签订后，甲乙双方应严格按照合同约定履行，或若*方未

按照合同约定履行，或者未及时按照合同约定履行的，违约方应向守

约方承担违约责任，并承担守约方为主张权利而支出的全部费用，包

括但不限于诉讼费、保全费、保函费、律师费等全部费用。

第*条、其他

*、有关涉及本合同甲方通过****市鑫岳项目管理有限公司所发布的

响应文件****年****市****区住房和建设委员会食堂服务项目招

标公告、竞争性碳商文件等相关文件均视为本合同不可分割的部分，

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项目编号	津采同〔2024〕325749号	成交金额	点击查看
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中标单位	天津*********公司点击查看	中标联系人/电话	点击查看
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